Cách làm lẩu dê đêy...hehehe

cách 1:
Những nguyên liệu bạn cần phải chuẩn bị như sau:

Vật Liệu:
-Nguyên một miếng bẹ sxường dê luôn da
-Gừng 1củ
-Chao đỏ
-Sả 1 tép -đông cô 15-20 cái -táo tàu nửa chén
-cầu kỉ 1/2 chén -mì (loại bản to)
-đậu phụng rang giả nhuyển
-Cải bẹ xanh (loại làm dưa)
-Cần ô 2 bó
-Ngầu pín (optional) và dỉ nhiên hành tiêu,tỏi ớt,đường..v.v

Cách Làm:

-- Lấy nguyên miếng thịt dê thui sơ cho hơi vàng và cháy hết lông con là đủ,lấy tép sả cắt làm 4 dập dập chà sát vài lần vào miếng thịt xong chặt nhỏ vừa ăn,để mấy khúc sả khi nảy vào chung với thịt cho vào 4 cục chao đỏ trộn đều,gừng cắt lát trộn chung để qua bên chừng 1/2-1 tiếng,cho vào nồi tao đều với dầu ăn khi thịt săn lại và có mùi thơm thì cho nước vào,nếu sang thì cho chicken brooth(không cần thiết)hầm dộ 1 tiếng,quan trong là thử cái da dê,giòn mềm vừa ăn là được ăn dê thì phải biết ăn da. Nấm đông cô (cắt cùi),táo tàu ,cầu kỉ ngâm nước ấm từ trước giờ cho tất cả vào nồi..nêm nếm lại cho vừa ăn. Cải xanh bỏ bớt lá lấy cọng cắt vừa ăn,cần ô cắt gốc để nguyên cọng rửa sạch,trụng mì....(nhớ cho tí dầu mè vào mì cho thơm)

Nước chấm:Chao đỏ tán nhuyển,đường,chanh,ớt tí xúi nước ấm quậy đều cho sệt sệt ,rải đậu phụng rang giả nhỏ vào nếu thích.... Dọn :Cho mấy ông: Cho ra lẩu,một đỉa mì với hành phi và hành lá cắt nhỏ lên mặt,một dĩa cải xanh,tần ô,dỉa nước chấm chao đỏ vài cái ly có chân. Cho mấy cô: Cho mì vào tô,vài lát cải,vài cọng cần ô,vài lát hành,hành phi,vài lát ớt.. chan thịt dê và các thứ...

tuyet voi haaaaaa...

chắc cuối năm phải ăn lẫu dê thoai =))

mí u giỏi lém, ngon thì cúi năm ăn thử koi, koi aj bị tuj xử.........kakaka^^

Tuyết nì tối ngày rủ wài mà coá đi đeo, bàn trớt wớt hem àh.....

thì u nào mún đi thì cứ nhằn cho tui, trước mắt là thứ 2 nè .........hihi`

ngon hé, uh zậy thứ 2 ăn hé, níu hok ăn là tao xử đẹp mày lun nha, pạn Tuyết...kakaka^^

jậy u nào mún đi thì thứ 2 nha..... bạn Tiên làm jì mà bức xúc jậy.....

an xong lau de nay` chac ngo doc thuc fam chet luon wa

hoihandamuon đã viết:

an xong lau de nay` chac ngo doc thuc fam chet luon wa

con` mạng ăn ko mà đòi =))

Mang. thi` luc' nao` cung~ con` nhung ma` ko bik an dc. ko nua???

uh ngon lém, để tuj koi kóa mạng ăn hem nha, cái u này hình như mún chết thì phải................

còn u này là ai chống với fat' xit ã

ak kòn u là aj, khai báo tên tuổi nhanh.........????

tên fat xit' tuổi 51 chống à =))

gà chứ j, định hù ma tuj hả...........

gà là ai đấy mà ai hù 8-x

Faysp la` choegang ha~?

choegang là ai ???

Choegang la` ban trai cua~ Lau De!

oh thế à sao noi Fay là choegang ?? @@

j` Fay la` gay voi' choegang!

spam j` day' $$

Cho hoi~ Fay fai la` ban trai cua~ admin ko vay?^^

Co' muon tien` gop dau ma` tra~ loi` tra~ lai